ಕೈಮಾ ಸಾರು
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು*ಮಟನ್ ಕೈಮಾ - 1/4 ಕೆ.ಜಿ? 1*ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು 2 ಚಮಚ*ಹುರಿಗಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು - 1/2 ಕಪ್*ಕಾಳು ಮೆಣಸು 1 ಚಮಚ*ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ 3 ಚಮಚ*ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ 3 ಚಮಚ*ಶುಂಠಿ,...
ಸಾವಾಜಿ ಮಟನ್
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು*ಮಟನ್ 1/2 .*ಚೆಕ್ಕೆ 3*ಲವಂಗ 32*ಕಪ್ಪು ಏಲಕ್ಕಿ -1*ಶಾಹಿ ಜೀರಿಗೆ 1/2 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್*ಧನಿಯಾ 1 ಚಮಚ*ಕಾಳು ಮೆಣಸು 1 ಚಮಚ*ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 6-8*ಪಲಾವ್ ಎಲೆ 2 ಎಲೆ*ಗಸಗಸೆ 1 ಚಮಚ*ಒಣಕೊಬ್ಬರಿ...
ಶಾಹಿ ಮಟನ್ ಕುರ್ಮಾ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು*ಮಟನ್ 12 .*ಈರುಳ್ಳಿ - 12 ದೊಡ್ಡದು*ಗೋಡಂಬಿ 10*ಬಾದಾಮಿ 5*ಚಕ್ಕೆ 2 ಪೀಸಸ್*ಲವಂಗ 2-3*ಅನಾನಸ್ ಹೂ -1*ಜಾಕಾಯಿ ಪುಡಿ 14 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್*ಮೊಸರು 12 ಕಪ್1 ಚಮಚ*ಗರಂ ಮಸಾಲಾ 2 ಟೀ...
ಫಿಶ್ ವಿನೆಗರ್ ತವಾ ಪ್ರೈ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು*ಬಾಂಗಡೆ ಮೀನು 4*ಅಚ್ಚಖಾರದ ಪುಡಿ 2 ಚಮಚ*ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ -*ವಿನೆಗರ್ - 1/2 ಚಮಚ*ಎಟಿ 1/4 ಚಮಚ*ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು*ಎಣ್ಣೆ*ನೀರು - ಅಳತೆಗೆಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :ಒಂದು ಬೌಲಿಗೆ...
ಪೆÇೀರ್ಚುಗೀಸ್ ಫಿಶ್
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು*ಮೀನು 4*ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ*ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ*ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 5*ಗೋಡಂಬಿ 2 ಚಮಚ*ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಚಮಚ*ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ*ಗರಂ ಮಸಾಲ 1 ಚಮಚ*ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ...
ಫಿಶ್ ಫಿಂಗರ್
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು*ಅಂಜಲ್ ಫಿಶ್ 1*ಮೊಟ್ಟೆ -1*ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಚಮಚ*ಕಾಳು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ*ಅಚ್ಚಖಾರದ ಪುಡಿ 1 ಚಮಚ*ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು -1 ಚಮಚ*ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮ್ಸ್ 1 ಕಪ್*ನಿಂಬೆರಸ*ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ...